5月20日，“往日讲堂——指尖上的传承·麦香里的匠心”主题举止在领有近三百年历史的皆一处烧麦馆（前门店）举办。本次举止由中国宋庆龄基金会、中共北京市东城区委结伙阵线责任部纠合驾驭，聚焦行状莳植与非遗文化传承，邀请60余名北京小学生千里浸式体验传统身手、感悟匠心精神。

举止邀请寰球行状圭臬、国度级非物资文化遗产皆一处烧麦制作身手传承东说念主吴华侠现场讲课。课堂上，吴华侠论说了皆一处的百年发展历程，解读烧麦身手承载的风俗文化寓意，还共享了我方的成长阅历，饱读吹同学们深爱行状，用双手创造好意思好。锻真金不怕火事后，烧麦馆的师父现场演示烧麦制作的全历程，展示了“24个花褶”“16说念工序”的身手。

吴华侠在讲课

同学们在吴华侠及团队师父的开垦下，分组体验烧麦制作，试吃我方的行状遵守。在包制烧麦的历程中，银河国际游戏平台官网孩子们不仅学到了非遗身手，更体会到每一齐工序背后的匠心。“我方包的烧麦，吃起来合计独特香、独特自傲。”参与举止的赵紫熙同学说。

同学们体验包烧卖

带教诚实暗示，本次举止突破了传统课堂的局限，既是一场天真实行状扩充课，更是一堂深切的念念政莳植课。通过千里浸式体验非遗身手，同学们直不雅融会劳模精神、行状精神与工匠精神的内核，引发了争作念中华优秀传统文化的传承者和新期间好少年的信心。

据了解，“往日讲堂”是中国宋庆龄基金会落实树德树东说念主根柢任务，为培养德智体好意思劳全面发展的期间新东说念主而搭建的校外莳植立异扩充平台和促进“五育会通”的玄虚性育东说念主平台。自2018年创办以来，邀请各界限名家为孩子们讲课，已成为广受接待的校外莳植举止。

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